cafe time

ＮＹ,ウエストビレッジ在住。
アーティスト系 の夫と非日常的生活進行中。

今年のテーマはＬＯＶＥ

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2007年04月29日

GW

実家に帰った。
裏山でたけのこ掘りを甥っ子としたかったから。

この時期に掘っておかないと、たけのこがどんどん伸びて、竹になり竹林になってしまうから掘らなくてはいけない。ほんの数分で3本掘った。今日は竹の子ご飯だ！

投稿者 kanrinin : 01:18

2007年04月28日

なんでだろ？

金曜日のハナカフェは、ハナカフェオープン以来の大盛況。
木曜日といい、連日の大入りに、なんでだろう？

ＨＰ効果？
まさかね～。

なんでだろう？
なんでだろう？

あと1週間ランチが20食以上でたら炊飯器機買おうかな？

投稿者 kanrinin : 01:24

2007年04月26日

初・デリバリー

ハナカフェで始めて、ランチデリバリーを受けた。

15人分。一人1200円。
料理は作れるが、仕入れの量が全く判らない。

スタッフ4名で奮闘した。まるで2倍速のビデオテープを見ている様な早動き。
無事に食事を運んだ後は、相乗効果かお客さんがレジ前で並んでいるのを見た。

私は平静を装いレジで注文を受けていたが、バックヤードはバタバタ。
何せ自宅用の炊飯器しかないので、フル活動でご飯を炊いた。

終わってみたら、ランチ２０食達成。ヤッホー！
ちなみに、今日のランチは散らし寿司とフルーツのマスカルポーネ和え。

私が感動するのは、スタッフが決して諦めないこと。
普通、材料がなかったら完売。ランチ終了ってするでしょ。
それが、ハナカフェスタッフは意地でも諦めない。
工夫してランチを出し続ける。

凄いでしょ！

投稿者 kanrinin : 22:03

2007年04月24日

ハナカフェのＨＰが出来た！

やっとハナカフェのＨＰが出来ました。

http://hanacafetokyo.com/

男性が作ったとは思えないくらい、優しいく、暖かいタッチのホームページになりました。

是非お友達に送って、ハナカフェを盛り上げてください。

毎日店長の日記でカフェの様子をお伝えしていきます。
ちなみに店長は、「最近色っぽい」と評判のＳちゃんです。

投稿者 kanrinin : 23:36

2007年04月22日

お薦めレストラン

4月19日オープンのＶｅｌｖｉａ 館
知人の方が9階にージーランドレストランをオープンされたので、お祝いで連れて行ってもらった。
ビルに入るなり、花。花。花。
あ～ハナカフェからもお花送りたいな～と参考のため「パシャ」

レストラン
「Ａｒｏｓｓａ」
０３－５５２４－１１４６
日本初のニュージーランド料理はイタリア系に近い。しっかりした味で美味しかった。
お料理は5000円からのコースあり。
ワインの品揃えも良く、4000円台から高級ワインまで飲めます。

投稿者 kanrinin : 23:54

2007年04月21日

竹の子の様・・・

朝8時のハナカフェ周辺。
目の前に赤坂タワーレジデンスがどんどん大きくなっている。今25階まで伸びた。
建ち始めるとどんどん、上へ上へ伸びて行く。
45階建てだから、一体景色はどうなるのだろう？
600世帯入居予定。この他周囲に3本マンションが建つ。
赤坂タワーの後ろが噂の国会議員宿舎だ。
ＩＤＫ（５０㎡）38万円～の場所で、宿舎は３ＬＤＫ（80㎡）98800円では怒るわ～。

この坂道を登ったところにハナカフェはあります。

投稿者 kanrinin : 23:46

2007年04月18日

ひどい雨

これで3日連日ひどい雨。雨だけじゃなくて、とても寒い。
カフェも訪ねてくれる人が、ぐ～と減って、スタッフの口癖は「雨は人が来ないよね」

人が来ない言い訳を100万回は言っている。
明日も、あさっても予報は雨。さすがに気分も凹んでくる。

カフェが暇な分アレンジのお仕事を手伝っている。

只今花屋に出稼ぎ中。テーマは「まごころ」3000円のアレンジ

投稿者 kanrinin : 23:01

2007年04月16日

出版記念パティー

「花・技術文化協会」理事長の出版記念パティーに出席した。

ご挨拶は藤野真紀子衆議院議員。ＴＶで見るよりとても綺麗で歯切れのいいお話は好印象。

コンラッドホテルの料理の美味しさにも驚いた。こんな美味しいブッフェ食べた事ない。

5月16日出版です。みなさま是非ご覧ください。
私はもちろん、載ってませんが、クラスメート？の作品が載ってます。
驚きますよ。こんな世界があるんだ～って感じです。

私の生活スタイルと全く違うけど、理事長の鬼頭先生の人柄が良く、魅力的なので
お教室に通っています。やっぱり何をやるにも人よね～。

投稿者 kanrinin : 23:53

2007年04月14日

日曜日の午後

田崎真珠で、プリザーブドフラワーの先生のデモンストレーションがあったので、最強メンバーと参加。

デザイン；鬼頭郁子先生

テーブルコーディネートも教えていらっしゃるので、プリザーブドフラワーで素敵なテーブルができました。
テーブルの中心にあるアレンジはプリザーブド。限りなく生花に似ていて進化し続けています。

ハナカフェ、母の日プレゼントもプリザーブドフラワー導入します。

投稿者 kanrinin : 22:37

2007年04月12日

夢

毎晩、とても恐ろしい夢を見て、寝起きが悪い。

そして「あ～疲れた」と、毎朝6時に目が覚める。

なんでかな？
寝てる向きが悪いのかな？
枕の高さが悪い？
部屋が悪い？とか

考えて、わかった。

寝る前に新宿鮫を読んでいるからだ。
新宿鮫最高。
ハマっている。

でも、夢でまで極道と闘うのは疲れるな～。

投稿者 kanrinin : 23:21

2007年04月09日

お土産

TちゃんがフランスからＮＹ経由赤坂に一時帰国した。
お土産は最高級ルバーブジャムと、翼の王国。

ＡＮＡの機内誌にマンハッタンハイツ住人のそうちゃんが3ページの特集で載っている！
しかも、「マンハッタンハイツでブログアップ中」と、マンハッタンハイツも紹介されていた。
驚き。そうちゃん立派になったわね～。

最近、ハイツの住人は家賃滞納気味なのでしっかりお願いしますよ。
3ヶ月以上滞納は強制退去ですからね。よろしく！

投稿者 kanrinin : 22:50

2007年04月05日

こんなカフェいいな～

大好きなカフェで、忙しい中４回通った。
プレッツェル　クロワッサンとホットチョコレートが有名だが、ランチが最高だ。
紙皿に好きなだけ取って重さで値段が違う。

何時来てもメニューが代わり、ヘルシー料理を楽しませてくれる。
湯葉料理や、小豆のパスタ、クレソンのサラダ、チキンのわさび揚げなど日本食材をふんだんに使った料理は薄味で美味しい。

ここのピーナッツバタークッキーはどこのクッキーより最高！

「city bakery」
18street bet 5av & 6 av

投稿者 kanrinin : 22:32

2007年04月04日

退院

ひろくんが無事に本日夕方退院しました。

おめでとう～。

投稿者 kanrinin : 17:44

2007年04月03日

いい事だらけ

①竹澤恭子さん（ヴァイオリンニスト）に会って次回の　Heart to Heart のチャリティーイベントの出演依頼　をしたら快諾してくれた。あ～嬉しい。あの心の中心から振るわすヴァイオリンが聴けるんだ！

②ヤンキースが勝った。まず一勝。出だし好調。夜、マンハッタンを歩いている井川さんを見た。今風の　　素敵な人だった。野球選手には見えない、細い線の人だ。

③そして、そしてひろくんの退院が決まった。やっほー！
　お母さんが言っていた。
　「家族5人で、また一緒に暮らせるなんで夢の様だ」と。

少し運気上がって来たかな？

投稿者 kanrinin : 15:12

2007年04月02日

さくら便り

日本から桜の写真が送られて来た。
キレイだ。

この季節は最高の日本だ。

ＮＹはまだ寒い。今日から開幕戦。いよいよだ。

投稿者 kanrinin : 13:54

ハーレムのレストラン

「ＡＭＹ　ＲＵＴＨ’Ｓ」
113　west 116 th streer harlem

クリントンや、スパイク・リーなどが訪れるハーレムの有名なレストラン。時々店の外まで並んでいます。
フライドチキンやスペアリブが美味しい。

投稿者 kanrinin : 13:48

2007年04月01日

解決

引っ越しの件で揉めていたが、音が話し合いに出て来てなんとか解決して引っ越す事になった。
どんな手法を使ったのか判らない。

でも、これでＮＹ生活が落ちついて送れる。
ご心配おかけしました。

それにして毎回トラブルで、過去10回以上の引っ越し経験をもつ私は自信を完全に無くした。
とくにここ4回の引っ越しはトラブルだらけ。

前回は荷物が完全に1箱紛失し、マンションのエレベーターモニターで、刑事の様に泥棒を探した。ゴミ箱も漁った。もちろん出て来ない。
もっと前は音が一番大切にしていた生首の置物を、簡単に梱包されてしまって、鼻がもげて、専門家を探し修復した。
もっと前は大切にしていたダイニングテーブルがまっ二つに割れた。
まだ、まだ語り尽くせない。

私が引っ越し屋として失格なんだ。
次回は多分11月。
万全を尽くしたい。

投稿者 kanrinin : 22:52