NY,ウエストビレッジ在住。
アーティスト系 の夫と非日常的生活進行中。

今年のテーマはLOVE

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2007年01月25日

生鶏

始めて、生鶏を食べた。
トリインフルエンザが騒がれている中。

生。

大丈夫?って不安は
鳥の刺身を見て払拭された。

綺麗。
光ってる。
食べて、驚いた。
甘い。
美味しい。

自然の食材はあんなに、味が付いているんだ。

そういえば、ふぐも天然は甘くて、シコシコしているが
養殖は半冷凍でお店に来てから、切るから、シコシコ感はあるけど、味はないらしい。

いいもの食べたいね。

あ~美味しかった。


投稿者 kanrinin : 2007年01月25日 22:57